El 16 de octubre, coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación, se celebra el Día Mundial del Pan, subrayando, de este modo que, en materia de alimentación, el pan es la base de la dieta saludable.
Este día, creado por la Federación Internacional de panaderos (UIB) pretende conmemorar todo lo que ha aportado a la historia este alimento tan asequible, internacional y sano.
Como bien se sabe el pan ofrece multitud de posibilidades culinarias. En libro “Cocinar con Pan” tiene a lo largo de 35 recetas, donde este alimento pasa de ser acompañante y se convierte en protagonista; bien abriendo boca en tostas, bocatines y canapés; bien siendo ingrediente fundamental de ensaladas, purés, de salsas, empanadas y cocas; ó bien enterneciendo postres hechos con pan.
Si quieres echar un vistazo al libro, aquí puedes acceder a las páginas promocionales del libro "Cocinar con Pan"
